Societate: SC Apis Com Event SRL
CUI: 44925397
Nr. Reg. Com.: J23/5744/2021
Sediu: Drumul Fermei nr 77B

Popești-Leordeni, jud. Ilfov
Cod CAEN: 4711

Tel:0734035602

Mail: cati.crainiceanu@gmail.com

Web:stupinacrainiceanu.ro

 

  1. Plan de diminuare a risipei alimentare 2025

Prezentul plan are ca scop prevenirea și reducerea risipei alimentare în cadrul activității comerciale, prin măsuri eficiente de gestionare a stocurilor și optimizare a vânzărilor.

Activitatea constă în comercializarea de produse alimentare preambalate: miere, ceaiuri, tincturi ,crème și bomboane,jeleuri cu miere. Activitatea operatorului economic vizează exclusiv comercializarea produselor. Produsele sunt cumpărate direct de la producători locali,sau societati comerciale deja îmbuteliate / ambalate, fără desfășurarea de activități de procesare și fără activitate de depozitare distinctă. Prin planificarea comenzilor în funcție de necesarul real și prin aplicarea sistemului FIFO, se urmărește diminuarea risipei alimentare și gestionarea eficientă a produselor comercializate.

Documente și evidențe păstrate

  • evidențe privind aprovizionarea și vânzarea produselor;
  • documente comerciale aferente loturilor achiziționate;
  • orice alte înscrisuri relevante pentru urmărirea termenelor de valabilitate și a rotației stocurilor

În cadrul activității:

  • nu s-a înregistrat risipă alimentară
  • nu au existat produse expirate sau deteriorate

Măsuri aplicate:

  • metoda FIFO (primul intrat – primul ieșit)
  • verificări periodice ale termenelor de valabilitate
  • aprovizionare în funcție de cerere
  • depozitare corespunzătoare
  • pentru colete se foloseste folie cu bule mari si cutii groase
  1. Domeniul de aplicare

Planul se aplică tuturor produselor comercializate:

  • miere (borcane preambalate)
  • ceaiuri (ambalate)
  • tincturi (flacoane)
  • crème(cutii)
  • bomboane (ambalate)

 

  1. Situația actuală

În perioada analizată:

  • NU s-au înregistrat produse distruse sau deteriorate
  • NU au existat produse eliminate din cauza expirării
  • NU s-au efectuat donații de produse

Activitatea se desfășoară în condiții care previn apariția risipei alimentare.

  1. Măsuri implementate pentru prevenirea risipei

4.1 Gestionarea stocurilor

  • aplicarea principiului FIFO (primul intrat – primul ieșit)
  • aranjarea produselor pe raft în funcție de termenul de valabilitate
  • verificarea periodică a termenelor de expirare

4.2 Aprovizionare controlată

  • achiziționarea produselor în cantități adaptate cererii
  • evitarea supra-stocării produselor cu rulaj lent

4.3 Monitorizarea produselor

  • verificare periodică a stocurilor
  • urmărirea produselor cu termen apropiat de expirare
  1. Măsuri preventive suplimentare
  • ajustarea comenzilor în funcție de sezonalitate
  • promovarea produselor cu rulaj mai lent
  • rearanjarea produselor pe raft pentru vizibilitate crescută
  1. Gestionarea deșeurilor

Întrucât nu s-au generat produse neconforme sau expirate, nu au fost necesare măsuri de eliminare.
În cazul apariției acestora, se vor respecta prevederile legale privind eliminarea deșeurilor alimentare.

  1. Monitorizare și control
  • verificare periodică a respectării procedurilor
  • evaluare anuală a eficienței planului
  1. Concluzii

Prin aplicarea măsurilor de mai sus, activitatea nu a generat risipă alimentară.
Se menține obiectivul de prevenire totală a risipei și optimizarea continuă a gestionării produselor.

Data: 31.03.2026

Semnatura